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Cake　Gingembre　ケーク・ジャンジャンブル　￥1.800

ジャンジャンブルとは、フランス語で「生姜(しょうが)」のことです。キャラメル風味の生地にセミドライの生姜の砂糖漬けと、食感のアクセントにローストしたクルミを一緒に焼き上げました。

飾りには、生姜風味のチョコレートソースに、穏やかな味のセミドライのアプリコットも飾ってみました。「生姜」も薬膳の一種、夏の疲れた身体の回復を助ける効果もあると思いますよ。

※生ケーキのご注文はお電話にて、ご連絡をお願いいたします。

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